About

CAMO!uflageは2005年滋賀県大津市瀬田の湖畔にAtelier Dining Spaceとしてオープンいたしました。 ピザ、パスタ等の洋食を中心としながらも1ジャンルに囚われる事なく自由な発想と拘った内装デザインによりオリジナリティーと居心地の良い空間の両立を心がけながら店舗カラーを造り上げてきました。 そして多くのお客様に愛され、10年目となる節目の2015年に石山駅前に移転しDining Studioとしてリニューアルオープンいたしました。 移転を機に料理を主とされる方にも、お酒を主とされる方にもさらにご満足頂けるよう、高火力電気グリルを導入し焼き料理の充実を図り、内装には瀬田時代の経験を元にデザイン的に洗練されながらも人間関係が希薄なこの時代に人と人が繋がりやすく明るく活気のある雰囲気を創り出すため、オープンキッチンのカウンタースタイルとボックス席を採用し、お客様とスタッフの距離が近くなるよう思案し設計いたしました。 これからも美味しいお酒、お料理の提供、そして人ありきで居心地の良い空間作りを日々精進してまいります。 皆様のご来店心よりお待ちいたしております。

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